Bondbröd eko bakmix

Bondgårdsbröd – ett klassiskt, rustikt och familjevänligt bröd
Ett ljust men smakrikt bondbröd som passar till alla typer av pålägg – från ost och smör till färskost eller marmelad. Det här är ett lite lättare, vardagsvänligt bröd för hela familjen, bakat med kärnvete- och rågfullkornsmjöl från svenska, ekologiska gårdar.

Vår brödmix är enkel att använda, du behöver bara tillsätta 15g jäst och vatten. Brödet kan även bakas som en limpa – utan att du behöver knåda eller forma degen.

Välkommen till Tillasgården – där brödbaket börjar med omtanke
I hjärtat av Dalarna ligger Tillasgården – en småskalig producent av ekologiska brödmixar, skapade för dig som vill njuta av hembakat bröd med gott samvete. Vi använder bara stenmalet, ekologiskt mjöl från svenska gårdar.

Ingredienser:
Kärnvetemjöl*, rågfullkornsmjöl*, rågsurdeg (torr)*, salt.
*=kontrollerad ekologisk odling. Förvaras svalt och torrt.

Eko-Kontrollnummer: SE-EKO-04
EU-jordbruk

Rågsurdegen är torkad surdeg av eko rågfullkornsmjöl.
Vi tillsätter ingen jäst i påsen, eftersom vi vill undvika tillsätta konserveringsmedel.
Jäsningstid är temperatur beroende. Om degen står i varmt området så jäser den snabbare.
Det går bra att använda torr jäst istället för färsk jäst.