Bakkurser på Tillasgården

Om du är intresserad av att lära dig mer om att baka bröd hemma själv så erbjuder vi olika bakkurser. Se evenemangskalendern för information om datum och bokning.

Tyskland – brödlandet

Tyskland är känt för sitt goda surdegsbröd. Men brödtypen skiljer sig åt beroende på om man befinner sig i södra eller norra delen av landet. Vi lär oss om de regionala skillnaderna och surdegar, provsmakar olika brödsorter och bakar naturligtvis också några bröd att ta med hem. Till detta finns en broschyr med viktig information och recept.

Frukostfrallor

Frukosten är för oss det bästa målet! Vad sägs om ett smaskigt urval frallor till helgens frukost? Vi lär oss olika recept på surdegsbrödbullar som enkelt och kreativt kan varieras för ännu större variation. Till detta finns en broschyr med viktig information och recept.

Allmän information om kurserna

I varje kurs får deltagaren lära sig att baka olika sorters bröd. Kurserna passar alla oberoende av bakvana. Deltagaren får lära sig tekniker för att knåda och forma brödet, dekorera degarna och baka dem. I kursen ingår gemensam fika och alla deltagare får ta med sig egna bröd hem efter kursen. De får också en broschyr med recept och baktips samt en av Tillasgårdens populära surdegsbrödmixer.

Pris per person

695 kr (inkl moms)
Betalning via Swish på nummer 123 144 5360

Tid

Kl 17.00-20.00 (c:a 3 timmar)

Utrustning

Ta gärna med dig eget förkläde – om du inte har det finns det att låna på Tillasgården.

På Tillasgården finns det brödmixer och bakformar till salu.

Företagsevent

Kontakta Tillasgården för förslag och offert om bakkurs för företag.

………………………………………………

Bakningskurser vår 2026:

April:
Torsdag, 16/4 Tyskland – brödlandet
Onsdag, 22/4 Frukostfrallor

Maj:
Tisdag, 19/5 Tyskland – brödlandet
Torsdag, 21/5 Frukostfrallor