Backkurse auf Tillasgården

Wenn Du interessiert bist, mehr über das Backen von Brot oder Brötchen zu Hause zu erfahren, bieten wir verschiedene Backkurse an. Informationen zu Terminen und Buchungen findest Du im Veranstaltungskalender unten.

Deutschland – das Brotland

Deutschland ist bekannt für gutes Sauerteigbrot. Doch unterscheidet sich die Art des Brotes, je nachdem ob man im Süden oder Norden des Landes ist.
Wir lernen die regionalen Unterschiede kennen, probieren verschiedene Brotsorten und backen natürlich auch ein paar Brote zum Mitnehmen.
Dazu gibt es eine Broschüre mit wichtigen Informationen und Rezepten.

Frühstücksbrötchen

Das Frühstück ist mit die schönste Mahlzeit. Und am Wochenende haben viele Menschen Zeit dafür.
Wenn man dann noch seine leckeren Brötchen selbst backen kann – viel besser wird es nicht.
Wir probieren und backen eine schöne Auswahl an Brötchen und lernen, wie man die Teige nach Lust und Laune auch geschmacklich variieren kann.
Dazu gibt es eine Broschüre mit wichtigen Informationen und Rezepten.

Allgemeine Information zu den Kursen

In jedem Kurs lernen die Teilnehmer, verschiedene Brotsorten zu backen. Die Kurse sind für alle geeignet, unabhängig von ihrer Backerfahrung. Die Teilnehmer lernen Techniken zum Kneten und Formen des Brotes, zum Dekorieren des Teigs und zum Backen. Der Kurs enthält eine gemeinsame Kaffeepause, und alle Teilnehmer können ihr selbst gebackenes Brot mit nach Hause nehmen. Außerdem erhalten sie eine Broschüre mit Rezepten und Backtipps sowie eine der beliebten Sauerteig-Biobackmischungen von Tillasgården.

Preis per Person

695 kr (inkl MwSt )
Bezahlung via Swish (123 144 5360)

Zeit

Kl 17.00-20.00 (ca 3 Stunden)

Ausrüstung

Nimm gerne Deine eigene Schürze mit – hast Du keine, kannst Du sie von Tillasgården leihen.
Auf Tillasgården kannst Du auch professionelles Backzubehör, wie Formen und Gärkörbchen sowie Biobackmischungen kaufen.

Firmenevent

Kontaktiere Tillasgården für Ideen und Angebote für Dein Firmenevent.

Individuelle Backkurse

Gruppen ab 4 Personen können auch individuelle Termine oder Inhalte buchen. Kontaktiere Tillasgården für mehr Information und Buchung.

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Backkurse Frühjahr 2026:

April:
Donnerstag, 16/4 Deutschland – das Brotland
Mittwoch, 22/4 Frühstücksbrötchen

Mai:
Dienstag, 19/5 Deutschland – das Brotland
Donnerstag, 21/5 Frühstücksbrötchen