Julkavring Bio-Backmischung

47,00 kr

Backe mit unserer Bio-Mehlmischung einen richtig leckeren Julkavring. Die Gewürzmischung ist mit Anis und Koriander besonders weihnachtlich. Was für ein feines Festtagsbrot!

Kategorie:

Beschreibung

Julkavring – das Festtagsbrot zu Hering, Lachs und Käse
Ein klassisches und geschmackvolles Kavring mit extra weihnachtlicher Gewürzmischung, perfekt für festliche Anlässe. Unsere Bio-Brotmischung ergibt ein kräftiges Brot mit tiefem Geschmack, gebacken mit steingemahlenem Roggenvollkorn von schwedischen Bauernhöfen.

Füge einfach 15 g frische Hefe, Wasser und 2-3 EL Brotsirup oder Honig für einen vollen und runden Geschmack hinzu. Die Mischung kann in einer 1,5 bis 2 Liter Backform gebacken werden.
Die Mischung ergibt ein ordentliches Brot von über 750 Gramm – eine perfekte Wahl für Festtage und Alltag.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,75 kg
Zutaten:

Roggenvollkornmehl*, Weizenmehl*, Roggensauerteig (trocken)*, Gewürze (Kümmel, Koriander, Fenchelsamen, Anis)*, Salz.
*=kontrolliert biologischer Anbau. Kühl und trocken lagern.

Öko-Kontrollnummer: SE-EKO-04
EU-Landwirtschaft

Der Roggensauerteig ist getrockneter Sauerteig aus Bio-Roggenvollkornmehl.
Wir fügen der Tüte keine Hefe hinzu, da wir sonst Konservierungsstoffe hinzufügen müssten.
Die Gärzeit ist temperaturabhängig. Wenn der Teig in einem warmen Bereich steht, geht er schneller.
Es ist in Ordnung, Trockenhefe anstelle von frischer Hefe zu verwenden.