Vollkornbrot
Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen und saftig dank Vollkornroggen- und -dinkelmehl sowie Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkernen. Wir empfehlen, dem Teig eine geriebene Karotte hinzuzufügen: Das sieht nicht nur gut aus, sondern macht das Brot auch besonders saftig. Wenn Du das nicht möchtest, kannst Du sie auch weglassen und dem Teig einen Schuss mehr Wasser hinzufügen.
Ein gesundes und sättigendes Brot, das perfekt als Frühstück, Zwischenmahlzeit oder „Abendbrot“ passt.
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