{"id":2041,"date":"2025-02-10T13:50:30","date_gmt":"2025-02-10T12:50:30","guid":{"rendered":"https:\/\/tillasgarden.se\/produkt\/deutsches-landbrot-bio-backmischung\/"},"modified":"2026-04-15T15:00:29","modified_gmt":"2026-04-15T13:00:29","slug":"deutsches-landbrot-bio-backmischung","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/produkt\/deutsches-landbrot-bio-backmischung\/","title":{"rendered":"Deutsches Landbrot Bio-Backmischung"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_padding=&#8220;0px||0px||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_wc_breadcrumb _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_breadcrumb][et_pb_wc_cart_notice _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_cart_notice][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; width=&#8220;100%&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_wc_images _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_images][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_wc_title _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_rating _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_rating][et_pb_wc_price _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_meta _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_meta][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; width=&#8220;100%&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_wc_tabs _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]\t\t\t\t\t[\/et_pb_wc_tabs][et_pb_wc_upsells _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_wc_related_products][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Landbrot ist ein typisches Roggenmischbrot aus Deutschland: saftig, mit starkem Brotgeschmack und vollmundig dank des hohen Anteils an Vollkornroggenmehl.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<strong>Ein saftiges und s\u00e4ttigendes Roggenmischbrot \u2013 perfekt f\u00fcr das Abendbrot<\/strong>\r\nDiese Backmischung enth\u00e4lt einen hohen Anteil an Bio-Roggenvollkornmehl, was ein saftiges, geschmackvolles und s\u00e4ttigendes Brot ergibt. Die Mischung reicht f\u00fcr ein ordentliches Brot von \u00fcber 750 Gramm \u2013 gebacken mit schwedischem steingemahlenem Bio-Mehl. Die Mischungen werden hergestellt von Tillasg\u00e5rden in Leksand, Dalarna.\r\n\r\n<strong>Serviertipp!<\/strong>\r\nDas Brot passt besonders gut zu einer Scheibe K\u00e4se oder Schinken \u2013 perfekt als Zwischenmahlzeit oder f\u00fcr ein leckeres Abendbrot.\r\n\r\nDu brauchst nur 10 Gramm frische Hefe und Wasser hinzuzuf\u00fcgen. Einfach, nat\u00fcrlich und lecker. Landbrot ist ein typisches Roggenmischbrot aus Deutschland: saftig, mit starkem Brotgeschmack und vollmundig dank des hohen Anteils an Vollkornroggenmehl. Nat\u00fcrlich kann es auch als Kastenbrot gebacken werden, sodass du den Teig nicht kneten und formen musst. Einfach den Teig in eine ge\u00f6lte Brotbackform legen und platt dr\u00fccken.\r\n\r\nDer Roggensauerteig ist getrockneter Sauerteig aus Bio-Roggenvollkornmehl.\r\nWir f\u00fcgen der T\u00fcte keine Hefe hinzu, da wir sonst Konservierungsstoffe verwenden m\u00fcssten.\r\nDie G\u00e4rzeit ist temperaturabh\u00e4ngig. Wenn der Teig in einem warmen Bereich steht, g\u00e4rt er schneller.\r\nEs ist in Ordnung, Trockenhefe anstelle von frischer Hefe zu verwenden.\r\n\r\n<strong>Willkommen bei Tillasg\u00e5rden \u2013 wo das Brotbacken mit Sorgfalt beginnt<\/strong>\r\nIm Herzen von Dalarna liegt Tillasg\u00e5rden \u2013 ein kleiner Hersteller von Bio-Brotbackmischungen, die f\u00fcr dich geschaffen wurden, wenn du hausgebackenes Brot mit gutem Gewissen genie\u00dfen m\u00f6chtest. Wir verwenden nur steingemahlenes, \u00f6kologisches Mehl von schwedischen Bauernh\u00f6fen.\r\n\r\n<strong>Zutaten<\/strong>:\r\n<strong>Roggen<\/strong>vollkornmehl*, <strong>Weizen<\/strong>kernmehl*, <strong>Roggen<\/strong>sauerteig (trocken)*, Salz.\r\n*=kontrolliert biologischer Anbau. K\u00fchl und trocken lagern.\r\n\u00d6ko-Kontrollnummer: SE-EKO-04\r\nEU-Landwirtschaft\r\n\r\n<strong>Backanleitung<\/strong>:\r\nMische 10 g frische Hefe, 400 ml lauwarmes Wasser mit der Mischung und verr\u00fchre alles in einer K\u00fcchenmaschine, mit einem elektrischen Handr\u00fchtger\u00e4t und Knethaken oder von Hand f\u00fcr 6 Minuten.\r\nLass den Teig anschlie\u00dfend mindestens 30 Minuten unter einem K\u00fcchentuch ruhen.\r\n\r\nNimm den Teig heraus und forme ihn zu einem runden oder l\u00e4nglichen Laib.\r\nLege ihn in einen bemehlten G\u00e4rkorb.\r\nLass den Teig abgedeckt ca. 60 Minuten gehen.\r\n\r\nHeize den Ofen auf 200 Grad (180 Grad f\u00fcr Umluft) vor.\r\nBacke das Brot in der Mitte des Ofens f\u00fcr 50-55 Minuten.\r\n\r\nLass das Brot auf einem Gitter abk\u00fchlen.\r\nDas Brot schmeckt am besten, wenn es vor dem Anschneiden einige Stunden ruhen kann.","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[53],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2041","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-brotmischungen","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2041"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2041"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tillasgarden.se\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}